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2018年8月21日 (火)

あしたねファームの宝箱

あしたねファームのすみっこに、落ち葉と腐葉土を入れた堆肥箱があります。

そこには、あしたね食堂や事業所の厨房から出る生ごみを毎日投入しています。
今年は夏の高温が続いているためか、すぐに発酵して、一日くらいで分解されています。
分解したものは完熟させて、畑の肥料として使っています。

堆肥箱のすぐ近くに、鳥が運んできた種から芽が出た木が茂っています。
何の木かわからないけれど、堆肥の養分を一心に吸って、巨大化しています。
畑に投入した生ごみ堆肥からも、かぼちゃやすいか、冬瓜が生えてきて、また実がなります。

堆肥箱は宝箱のようで、自然の資源循環はすごい!と再確認できます。

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