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企業組合あしたね

2018年9月11日 (火)

今週のあしたね食堂 短大生のインターンシップ

先週から東京経営短大生のインターンシップで、女子学生が毎日食堂で実習を行っています。
明日の種のメンバーと同年代なので、みんなから質問ぜめです。
短期間ですが、たくさんの関わりを持ってもらえたらいいなと思います。
この実習を通して、障がい者が地域で働く意義を感じとってもらえたらいいなと考えています。

今週の週替り あしたねランチは、あしたねファームのじゃがいもたっぷり!カレーライスです。

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2018年9月 3日 (月)

9月スタート 今週のあしたね食堂

少し涼しくなりましたね。
あしたね食堂は、元気に営業しております!

9月がスタートし、今月限定メニューも開始しました。
8月のあしたねランチで、注文数第一位だったペペロンチーノを格上げし、9月限定メニューで提供します。
また、冷やし中華にかわり、ラーメン&半チャーハンセットも9月限定で登場します。

★ラーメン&半チャーハンセット 600円
★ペペロンチーノ (毎回何かおまけ付き)400円
 ちなみに今日のおまけは、畑のツルムラサキのおひたしです。

★今週の週替りあしたねランチは、塩バターコーンラーメンです。 400円

日替わりランチもチェックお願いします!
お待ちしております。

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2018年8月21日 (火)

今週のあしたね食堂

今週も元気に営業しております!
今週のあしたねランチは、「健康ねばねば丼」です。
納豆、長芋、めかぶ、オクラのねばねば食材4種がのったどんぶりです。
血液サラサラになる食材です!

日替わりランチメニューもチェックしてください!

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あしたねファームの宝箱

あしたねファームのすみっこに、落ち葉と腐葉土を入れた堆肥箱があります。

そこには、あしたね食堂や事業所の厨房から出る生ごみを毎日投入しています。
今年は夏の高温が続いているためか、すぐに発酵して、一日くらいで分解されています。
分解したものは完熟させて、畑の肥料として使っています。

堆肥箱のすぐ近くに、鳥が運んできた種から芽が出た木が茂っています。
何の木かわからないけれど、堆肥の養分を一心に吸って、巨大化しています。
畑に投入した生ごみ堆肥からも、かぼちゃやすいか、冬瓜が生えてきて、また実がなります。

堆肥箱は宝箱のようで、自然の資源循環はすごい!と再確認できます。

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2018年8月14日 (火)

花見川区役所 あしたね食堂 今週も休まず営業中!

お盆休みも区役所があいているので、役所にいらした市民の皆さんと役所の職員さんのお昼ごはんを提供するために、休まず営業中です!

お休みだからか、昨日は親子連れや初めていらっしゃったお客様が多かったです。

今週のあしたねランチは、夏のスタミナ豚肉丼です。
お待ちしています!

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2018年8月 7日 (火)

あしたね食堂 2年がたちました!

お陰様で、8月1日で丸2年が経過したあしたね食堂。
区役所の職員さんや地域の方々に支えられ、これまでやってこれました。

7月からメニューのリニューアルをして、オペレーションもだいぶ慣れてきました。
毎朝あしたねファームの野菜を収穫して調理しています。
野菜の自給率もだいぶ上がってきました。
今週のあしたねライスは、畑の野菜を使ったカレーライスです。

今週は、フードバンクちばさんより提供して頂いた飲み物をサービスで出しています。

花見川区役所にいらした際は、2階食堂にぜひお立ち寄りください!

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2018年7月30日 (月)

今週のあしたねランチはペペロンチーノ!

今週は、あしたねファームの唐辛子が、とてもきれいに赤くなったので、それを使ったペペロンチーノを提供します。
汁物付きで400円です。

Bランチは、あしたねファームのじゃがいもを使ったジャーマンポテトです。

今日は、枝豆も出してますよ!
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2018年7月23日 (月)

今週のあしたね食堂 夏休み編

毎日暑いですね!
子どもたちも夏休みに入りましたね。
今週のあしたねランチは、子どもたちが大好きな「焼きそば」です。
あしたねファームのじゃがいもを使った肉じゃが、熱中症予防のための手作り梅干し、手作り味噌を使った味噌汁など、自家製食材をたくさん使っています。

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2018年7月19日 (木)

フリーマーケットのお知らせ

毎月第四日曜日開催のフリーマーケットは、今月は22日です。

場所 佐倉市染井野七井戸公園
時間 九時過ぎからお昼くらいまで

衣類、生活雑貨を中心に全品100円で提供します。
雨天中止です。

2018年7月 9日 (月)

今日のあしたね食堂

メニューのリニューアルを行い、1週間がたちました。
あしたねファームの野菜をたくさん使って、採れたてを提供しています!
今日もたくさん使っていますよ。
ぜひ食べに来てください。

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